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商品カテゴリー

バジルシード(サブジャシード)

  • 在庫限り
商品番号 DF033
商品名

バジルシード(サブジャシード)

価格 580(税込)
関連カテゴリ
自然食品 > ドライフルーツ・ナッツ類
個数

商品説明

バジルシード(インドではsabja seedと呼ばれている)は
東南アジア原産でシソ科のオシウム属バジルの種です。

植物繊維やオメガ3脂肪酸が豊富で、高血圧や代謝促進、生活習慣病防止、
老化予防、アレルギーや炎症を和らげる、お肌の活性化、
コレステロールを下げるなどダイエット効果がある成分です。
カルシウムや鉄分、食物繊維も含まれていて美容と健康にとても良いとされています。

アーユルヴェーダでは薬用としても古い時代から利用され、
水に浸すとゼリー状に変化する性質から、粘膜に良く効く目薬、咳止め、
鼻炎、下痢止めなどの薬として使用されてきました。

栄養価(カロリー)はチアシードの1/5です。

エネルギー 100 Kcal/ 100g(1Kcal/ 1g)
植物繊維  56%
たんぱく質 14%
脂質    14%

植物繊維が豊富ですので便秘予防効果があり、また満腹感もありますので、
カロリーコントロール、ダイエットにお勧めの食材です。
ミュっとしたりシャリシャリとしりと不思議な食感ですがあっさりしています。

水分を含むと約30倍に膨らみます。

インドではお料理やデザートに使われていています。
ファルーダというパフェには必ず入っていて、フルーツとアイスクリームといった
口どけの良いものとチアシードのプルプチ感の相性は抜群です。
またキール(ミルク粥のような甘いデザート)にも登場します。

1日の使用量は大さじ1杯程度が適量です。


☆バジルシードとチアシードの違い
 チアシードはシソ科のミント属
 バジルシードはシソ科のオシウム属

バジルシードの栄養価(カロリー)はチアシードの1/5で植物繊維も豊富です。

商品詳細

内容量:60 g
原産国:インド
原材料:バジルシード種子

ご注意点:
・40℃以上の高温で調理すると栄養素が壊れやすくなりますので、
 冷たい飲み物や食べ物にご使用下さい。

・乾燥したバジルシードをそのまま食べないで下さい。

・バジルシードを食べた直後に大量の水分を飲みますと
 食道にバジルシードが詰まる危険がありますのでご注意下さい。

・小さなお子様やお年寄り、嚥下が難しい方はご飲食をしないで下さい。

・直射日光、高温多湿をさけた常温保存して下さい。

・手作業で栽培、収穫しておりますので小さなごみなどが入っている場合がございます。
 ざるや網などで良く洗ってからご使用の程よろしくお願いします。

お召し上がり方

水に30分程浸し、良く水を切ってからご使用下さい。
水分を含むと約30倍に膨らみます。
スムージなどの飲み物やコールドドリンク、冷製スープなどに混ぜてご使用下さい。

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

  • はまりました^^

    2018/04/26 投稿者:りかお おすすめレベル:★★★★

    バジルシード、ドリンクで飲むの美味しい!
    噛んだ時の食感は、想像と違ってびっくりでしたが、
    ドリンクと一緒に飲んだ時ののど越しが気持ち良く、はまってしまいました。
    食物繊維も多く腹持ちもいいので夏に向けてダイエットにも最適ですね。
    また、認知症予防に効果があると言われているα-リノレン酸などのオメガ3も含まれているらしいので継続して飲んでいきたいです。

    ☆☆アムリットからのコメント☆☆
    嬉しいレビューをありがとうございます!
    美味しく食べて(飲んで)いただけて良かったです。^^

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