1袋(500g)の中に、これらの素材が丸ごと入ってます!
*カタクチイワシ　約150～200匹(1匹20～40g)
*カツオ　約1本(1匹約1～2㎏)
*無臭ニンニク　約30～35玉(1個100～120g)
*原木椎茸　約15～20個(1個20～30g)
*昆布　　　約650g
自然製法で頭から尾びれまで。
アミノ酸よりも吸収されやすいペプチドに、
繊維も低分子化されています。

これひとつで「だし」「調味料」「栄養スープ」の3役をこなす便利な粉末だし。
お湯を注ぐだけで一流仕出し屋さんもうなる、黄金色の澄んだ「一番だし」がつくれます。

また、素材丸ごとの豊富な栄養素と、吸収されやすい独自製法で、
おいしさを楽しみながら、抵抗力やからだの働きを高める点も人気のポイントです。

主原料となるカタクチイワシやカツオを、頭からしっぽまで骨も丸ごと使用!
酸化の原因となる脂肪分や不純物を除去し、雑味のないやさしい味に仕上がっています。

魚を丸ごと使用し、昆布や椎茸、無臭ニンニクを加えているため、
うま味成分もたっぷりです。お湯を注ぐだけでおいしい天然だしは、
軽く塩を入れると「おすまし」のような上品な味に仕上がります。
浸透しやすく素材の持ち味を引き出すので、いろいろな料理がワンランク上の味わいに。

化学物質や化学合成も使わない独自の製法でタンパク質を
「ペプチド(低分子)」化しているため、からだになじみやすいのが特長です。
そのため、短時間で栄養を吸収することができます。

*ペプチド化とは?
「ペプチド」とは、タンパク質が分解されて、アミノ酸として吸収される
　一歩手前の状態です。「ペプチド」はアミノ酸が10個以下と分子が小さいので、
　素早く吸収されるという性質があります。
　また、単体のアミノ酸よりも豊富な栄養素を持っています。

　私たちのからだの中にも「ペプチド」は存在しており、サビつきを防ぐ働き、
　抵抗力、めぐりの圧の調整、ミネラルの吸収促進、ホネをつくる働き、
　美肌づくり、抜け毛予防など、あらゆる生体活動に深く関わっています。
　
　「ペプチド」化されたタンパク質は、わずかな時間で吸収され、
　体力を使わずに消化できます。
　お子さまからご高齢の方、体力が落ちた方でも栄養として吸収されやすい状態です。

*各器官の働きを活発にする!
栄養補給源としても優れています。おなかや「かん」「じん」な器官の働きを
活発にし、カルシウムの吸収を助ける働きもあります。

*疲労回復や体力増強に!
約10gでカタクチイワシ3～4匹分の栄養に相当。
スムーズに吸収され、体力の回復をサポート。
さらに無臭ニンニクのスタミナパワーで相乗作用が期待できます。

商品詳細

内容量:500g
原産国:日本
原材料:
でんぷん分解物(キャッサバ芋・タイ)、カタクチイワシ(福岡・長崎県近海)、
カツオ(鹿児島県近海)、昆布(北海道)、原木栽培椎茸(大分県)、無臭ニンニク(山口県)
※保存料、化学調味料、酵母エキス、たんぱく加水分解物、香料、着色料、塩分、
　甘味料無添加

保存方法:直射日光・高温多湿を避け、密封容器にて常温保存

お召し上がり方

●栄養スープ
1回分大さじ山盛り1杯(約10g)にお好みで天日塩や薬味を加えて熱湯を注いでください。
●だし
1人前5～10gを目安に水またはお湯で溶いてご使用ください。
【水から入れる】味噌汁・澄まし汁・煮物・雑煮・野菜スープ・肉スープ等
【多めに入れる】天つゆ・麺つゆ・炊き込みご飯等
【少な目に生地にまぜる】餃子の具・チヂミ・ツミレ(肉・魚)・ハンバーグ・お好み焼き等
【振り入れる】チャーハン・野菜炒め・焼きそば等
【途中で入れる】カレー・シチュー・ソース
【直接混ぜる】ドレッシング・三杯酢・胡麻和え・だし巻き卵
【溶かして入れる】漬物・梅酢漬け・ぬか床